グレードB
バニラパウダー（グレードB）
マダガスカル産ブルボン種バニラビーンズ（バニラクッツ）を挽いて作られたグレードBバニラパウダーは、大量生産に適した経済的な粉末タイプで、安定した天然バニラ風味を提供します。品質が均一で効率性に優れているため、大量の食品加工において本格的なバニラ風味を求める製造業者にとって、信頼できる原材料です。
おすすめ：
食品製造・製パン・飲料・ドライミックス・フレーバー製造
仕様
粒子サイズ：400～600 µm
水分<10%
バニリン0.6%～1.1%
色赤褐色～ブラウン
垂直統合
仲介者なし
完全なトレーサビリティ
全バッチを記録
世界各国への輸出
信頼性の高いグローバルサプライ
技術仕様
学名:
バニラ・プラニフォリア
原点:
マダガスカル
多様性:
バーボンバニラ
棚卸し期間:
24ヶ月
品質等級：:
グレードB
外観：:
赤～赤褐色粉末
テクスチャ：:
粉末
風味の特徴：:
アロマティック • ほのかに甘いバニラ
最低発注数量：:
25kg
パッケージ：:
個別包装 / バルクカートン / プライベートブランド
物流：:
世界各国への輸出：FOB、CIF、またはDAP。
資料:
仕様書、分析証明書（COA）、有機認証および輸出関連書類はご要望に応じて提供可能です
製品
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当社のプロセス
あらゆる製造工程における品質保証
すべてのマダガスカル・ブルボン産バニラビーンは、Vanilecoの垂直統合型サプライチェーン内で生産されており、一貫した品質、完全なトレーサビリティ、そしてマダガスカルから世界中の顧客への安定した卸売供給を保証します。
手作業で受粉
マダガスカル産バニラの花はすべて手作業で受粉され、実が健康に育ち、成長するよう手がかかっています。
丁寧にキュアリング済み
収穫されたバニラビーンは、マダガスカル・ブルボンバニラ特有の香りと風味を育むため、管理された環境下で熟成処理されます。
選別・格付け済み
バニラの各ロットは、水分、外観、製品仕様に応じて慎重に選別・等級分けされます。
輸出準備完了
マダガスカル産バニラは真空パックされ、国際的な卸売注文および発送に必要な書類を添えて準備されています。
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バニラに関するよくある質問
当社のバニラパウダーに関するご質問
マダガスカル・ブルボン・バニラパウダーの保存方法と取り扱い、賞味期限、製品特性、食品製造への活用方法に関する情報をご覧ください。
Vanilecoのバニラパウダーは、マダガスカル産ブルボンバニラビーンを丸ごと細かく粉砕し、均一な粉末状に加工して作られています。当社のグレードAバニラパウダーは、丸ごとの未抽出バニラビーンを使用しており、原料バニラ本来の風味を保っています。
未抽出バニラパウダーは、風味成分を取り除くための抽出処理を施していないバニラビーンから作られています。Vanileco バニラパウダーは、バニラ抽出後に残った残渣ではなく、未抽出のホールビーンを粉砕して製造されています。
バニラパウダーは、直射日光、熱、湿気を避け、涼しく乾燥した暗所に、元の密閉容器のまま保管してください。容器の口をしっかりと閉めておくことで、湿気からパウダーを守り、香りや品質を保つのに役立ちます。
Vanilecoバニラパウダーは、推奨される保存条件で未開封のまま元のパッケージに保管した場合、24か月の賞味期限があります。
マダガスカル産バニラパウダーは、製パン、デザート、菓子、飲料、食品製造などに使用できる、汎用性の高い天然バニラ原料です。粉末状のため、ドライミックスや、バニラビーンを丸ごと使うのが不向きな用途にも手軽に取り入れることができます。
