グレードA
バニラパウダー（グレードA）
マダガスカル・ブルボン産RED USバニラビーンを丸ごと、芯まで使い切って粉砕したAグレードのバニラパウダーは、豊かな天然バニラの香りと本格的な風味を、汎用性の高い粉末タイプでお届けします。均一な品質と性能を実現するために微細に粉砕されており、風味、見た目、原材料の品質が重視されるプレミアム食品用途に最適な選択肢です。
最適：
製パン・製菓・デコレーション・飲料・プレミアム食品製造
仕様
粒子サイズ：400～600 µm
水分<10%
バニリン1.2%-1.6%
色赤褐色～ブラウン
垂直統合
仲介者なし
完全なトレーサビリティ
全バッチを記録
世界各地への輸出
信頼性の高いグローバルサプライ
技術仕様
学名:
バニラ・プラニフォリア
原点:
マダガスカル
多様性:
バーボンバニラ
棚卸し期間:
24ヶ月
品質等級：:
グレードA
外観：:
赤～赤褐色粉末
テクスチャ：:
粉末
風味の特徴：:
力強い • 大地の香り • キャラメルの風味
最低発注数量：:
25kg
パッケージ：:
個別包装 / バルクカートン / プライベートブランド
物流：:
世界各国への輸出：FOB、CIF、またはDAP。
資料:
仕様書、分析証明書（COA）、有機認証および輸出関連書類はご要望に応じて提供可能です
製品
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当社のプロセス
あらゆる製造工程における品質保証
すべてのマダガスカル・ブルボン産バニラビーンは、Vanilecoの垂直統合型サプライチェーン内で生産されており、一貫した品質、完全なトレーサビリティ、そしてマダガスカルから世界中の顧客への安定した卸売供給を保証します。
手作業で受粉
マダガスカル産のバニラの花はすべて手作業で受粉され、さやの健全な発達と成長を促しています。
丁寧にキュアリング済み
収穫されたバニラビーンは、マダガスカル・ブルボンバニラ特有の香りと風味を育むため、管理された環境下で熟成処理されます。
選別・格付け済み
バニラの各ロットは、水分、外観、製品仕様に応じて慎重に選別・等級分けされます。
輸出準備完了
マダガスカル産バニラは真空パックされ、国際的な卸売注文および発送に必要な書類を添えて準備されています。
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バニラに関するよくある質問
当社のバニラパウダーに関するご質問
マダガスカル・ブルボンバニラパウダーの保存方法や取り扱い、賞味期限、製品特性、食品製造への活用方法に関する情報をご確認ください。
Vanilecoのバニラパウダーは、マダガスカル産ブルボンバニラビーンを丸ごと細かく粉砕し、均一な粉末状に加工して作られています。当社のグレードAバニラパウダーは、丸ごと使用し、搾り出しを加えていないバニラビーンを使用しているため、原料バニラ本来の風味を保っています。
未抽出バニラパウダーは、風味成分を取り除くための抽出処理を施していないバニラビーンから作られています。Vanileco バニラパウダーは、バニラ抽出後に残るカスではなく、未抽出のホールビーンを粉砕して作られています。
バニラパウダーは、直射日光、熱、湿気を避け、涼しく乾燥した暗所に、元の密閉容器のまま保管してください。容器をしっかりと閉めておくことで、湿気からパウダーを守り、香りや品質を保つのに役立ちます。
Vanilecoバニラパウダーは、推奨される保存条件で未開封のまま元のパッケージに保管した場合、24か月の賞味期限があります。
マダガスカル産バニラパウダーは、製パン、デザート、菓子、飲料、食品製造などに使用できる、汎用性の高い天然バニラ原料です。粉末状のため、ドライミックスや、バニラビーンをそのまま使うのが不向きな用途にも手軽に取り入れることができます。
