VANILECOのサステナビリティ
責任あるマダガスカル産バニラ生産
Vanilecoは、品質とトレーサビリティ、責任ある雇用、環境への配慮、そして地域社会への長期的な投資を組み合わせた一貫体制により、マダガスカル・ブルボンバニラを生産しています。
バニラ生産
マダガスカル・ブルボン・バニラはどのように作られるのか
マダガスカル・ブルボン・バニラを作るには、あらゆる工程で熟練の手作業を要する、緻密で数ヶ月に及ぶ工程が必要です。
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土壌準備
当社の独自配合の堆肥は、ココナッツの殻、バナナの木、ラヴェナラ、イネ科の草、ライチの葉という、現地で入手可能な5つの原料から作られています。
マダガスカルにある当社のバニラ農園のために特別に開発されたこの天然配合は、つる植物に最適な栄養を与え、高品質なマダガスカル・ブルボンバニラの生育を支えます。
収穫の先へ
当社の工場と品質管理
Vanilecoは、マダガスカル国内自社の工場でマダガスカル・ブルボンバニラを加工しています。さまざまな天然バニラの形態を自社で調製する一方、パッケージングの前に、各製造ロットが所定の仕様を満たしていることを確認するため、独立した認定試験機関による検査を実施しています。
当社の工場
Vanilecoは、マダガスカル国内自社の工場でバニラ加工を一貫して行っています。自社調達のバニラビーンを使用し、以下の製品をお届けできます：
各バッチは加工前に検査および等級判定されます。その後、完成品は密封、ラベル貼付、記録作成されます。
生産を社内で管理することで、Vanilecoは原材料、加工、包装、バッチ記録を直接管理できます。
ラボラトリー試験
Vanilecoの品質管理プロセスの一環として、すべての製造ロットは独立した認定試験機関によって検査されています。
試験機関での検査項目：
必要な仕様を満たすバッチのみが包装工程に進みます。試験結果は記録され、関連するバッチに紐付けられることで、製品の一貫性とバッチ単位のトレーサビリティが確保されます。ラボレポートは、該当する製品および輸出書類とともに提供可能です。
バッチドキュメント
品質管理
