La récolte de la vanille a officiellement commencé à Madagascar

Vanileco a commencé la récolte des gousses de vanille vertes.

Cette année, la récolte dans nos plantations a commencé plus tôt que d’habitude. Les premiers signes de gousses mûres sont apparus plus tôt car le pic de floraison et de pollinisation a eu lieu plus tôt dans la saison.

De la pollinisation à la pleine maturité, les gousses de vanille nécessitent généralement environ 9 mois. C’est le calendrier naturel que nous suivons, et non une date calendaire. En surveillant précisément les fleurs et en respectant ce cycle, nous ne commençons la récolte que lorsque les gousses sont véritablement mûres, garantissant ainsi la qualité dès la toute première étape.

Pour les acheteurs et les fabricants qui travaillent avec un fournisseur de vanille de Madagascar, le moment de la récolte est l’un des indicateurs précoces les plus clairs concernant les perspectives d’approvisionnement et de qualité pour la saison. La récolte a officiellement commencé. La qualité reste, comme toujours, notre priorité.